Um Pouco de História

Tailwind foi criado por Jeff Vierling depois de terminar a prova Leadville 100 com o seu estômago em mau estado:

Nas suas palavras:

“…Não foi o momento de celebração que ansiava. Mas na realidade, terminar a minha primeira Leadville 100 com a cabeça enfiado num caixote do lixo a vomitar Muesli foi um momento chave. Mal sabia eu que era o humilde início de Tailwind.
Estava farto dos problemas de nutrição que me levavam o sangue, suor e lágrimas nos meus treinos. Queria encontrar um produto que fosse fácil para o meu estômago, fácil de usar e com um sabor e textura que me levasse até à meta.
Comecei a devorar tudo o que dizia respeito a nutrição desportiva e a como o nosso corpo processa o combustível. Depois olhei para os ingredientes dos produtos que tinha estado a utilizar e começaram a surgir ideias.
Comecei a fazer experiências atrás de experiências, a ajustar, testar, ajustar mais, sempre tendo em visto algo que fosse fácil para o estômago, mantivesse os níveis de energia constantes e tivesse o sabor o mais próximo de água possível para que não fosse enjoar.”

Muitos testes e experiências depois, nasce Tailwind!

Como Funciona

Hidratos Simples

Tailwind contém apenas hidratos simples, glucose e fructose. Estes tipos de hidratos necessitam de muito pouco trabalho por parte do estômago para chegarem ao intestino e finalmente aos nossos músculos. Sólidos e outros hidratos complexos têm de ser digeridos e convertidos para moléculas de glucose e fructose antes de serem absorvidos. Isto leva tempo e coloca stress no sistema digestivo que já está limitado no seu funcionamento devido ao esforço físico.

Muitas marcas de nutrição desportiva utilizam hidratos de absorção lenta anunciando que ao demorarem mais tempo a serem absorvidos conseguem evitar picos de energia. O problema com essa solução é que também tem consequências muito negativas:

Tailwind evita tudo isto ao apenas utilizar hidratos simples.

Então e os tais picos energéticos ?
Com Tailwind não vais ter esse problema porque ao contrário de outros tipo de nutrição por exemplo em formato de gel ou pastilha a sua toma é feita de uma forma gradual, logo, nada de picos energéticos. Temos o melhor dos dois mundos!

100% Natural

A tua garrafa fica cor-de-laranja depois de lá meteres a tua bebida?
Tens de ficar 3 minutos a abanar a garrafa para a tua nutrição misturar bem com a água ?

Nenhum destes problemas acontece com Tailwind porque é 100% natural.
Sem conservantes, cores artificiais ou ingredientes com nomes estranhos. Ah, e é vegan também e livre de OGM (organismos geneticamente modificados).

Diferentes Tipos de Hidratos

Sabes como o nosso corpo trata os diferentes tipos de hidratos e os transforma em energia?

Como podes ver pela animação, temos dois mecanismos distintos, um que processa glucose e outro que processa frutose. Estes mecanismos funcionam em paralelo mas a ritmos bem diferentes.

Absorção de Hidratos

Tailwind contém estes dois tipos de hidratos mas não em proporções idênticas. Tem mais glucose e menos frutose precisamente na proporção em que o nosso corpo é capaz de os processar.
Desta forma, estamos a aproveitar 100% da capacidade do nosso corpo em transformar hidratos em energia, sem sobrecarregar nenhum dos canais.

Mais informações aqui.

Electrólitos

Achas que colocamos sódio em Tailwind para prevenir câimbras?
Não é bem assim.

O principal motivo para colocar sódio na tua nutrição e água é a ativação do chamado “mecanismo de transporte de glucose” e a maximização da absorção de água.
Este mecanismo de transporte (que funciona como uma bomba) é alimentado por sódio e é responsável por transportar glucose através da membrana do intestino delgado para a corrente sanguínea que por sua vez a transporta para os músculos.

O que é espetacular é que com a presença de sódio este mecanismo também transporta água para a corrente sanguínea, assim aumento a absorção da mesma ainda mais do que bebendo apenas água.

Além disso Tailwind contem também cálcio por dois motivos:

Carbonato de cálcio é utilizado em muitos antiácidos, como o ENO. Sempre que adicionamos açúcar ou sabores a água obtemos uma solução ácida (não é possível evitar). Por exemplo as gasosas são bastante ácidas. Tailwind é menos ácida do que gasosas ou produtos similares em parte porque utilizamos carbonato de cálcio além de sabores suaves.
A outra forma de cálcio disponível é citrato de cálcio, que ele próprio é um acido. Por isso, citrato de cálcio iria tornar Tailwind mais ácido e não reduzir a sua acidez.

Finalmente, porque é que tornar Tailwind o menos ácido possível é bom? Porque os atletas tendem a ter mais problemas de estômago quando consomem produtos ácidos, é por isso que adicionamos carbonato de cálcio a Tailwind.

Valor

Nós percebemos que a performance importa mais do que o preço no que toca a nutrição, mas porquê pagar mais do que realmente precisas ? Vê o exemplo para uma prova de 10 horas (total 2500 calorias ao ritmo de 250 calorias por hora):

Tailwind 2500 calorias: 16€ (2,5 tailwind/hora)

Gels 2500 calorias: 37,5€ (2,5 gel/hr, preço médio 1,5€ por gel)
Electrólitos: 20€ (2 comprimidos de electrólitos por hora)
Total: 57,5€

Já não é preciso um excel para gerires a tua nutrição!

Então e a Proteína?

Nós fizemos a pesquisa. Nós testámos. Nós perguntamos aos especialistas para que tu não o tenhas de fazer. A proteína durante o exercício não melhora a performance, mas está relacionada com vários problemas de estômago.

Estudos revelam que não existe nenhuma diferença significativa entre bebidas apenas com hidratos e bebidas que também têm proteína. A proteína é difícil de digerir e pode mesmo desligar o teu sistema digestivo durante actividade física. Pode também diminuir o ritmo de absorção dos hidratos que são necessários para reestabelecer os níveis de glicogénio. Por estes motivos, Tailwind não contém protéina. Queres saber mais ? Vê este artigo aqui e também este outro aqui.